Sonnentor Mungo semínka k nakličování bio 120 g

Vykličte si mungo fazole v pohodlí domova a dopřejte si jejich jemnou chuť připomínající čerstvý jarní hrášek po celý rok. Konzumace mungo klíčků má pozitivní vliv na imunitní systém, napomáhají snižovat hladinu cholesterolu a mají pozitivní vliv na krevní oběh. Mungo fazole, z nichž klíčky klíčí jsou bohaté na bílkoviny, zdravé mastné kyseliny, vlákninu, vitamíny, minerály a enzymy. Jedná se hlavně o vitamíny C, K, železo a kyselinu listovou. V naklíčených semenech se jich nachází mnohem více než v nenaklíčených a takto naklíčená semena jsou pro lidský organismus lépe stravitelná.

Nakličování je naprosto jednoduché, přirozené a zvládne to opravdu každý. Naklíčené fazole mungo se výborně hodí do salátů, polévek a asijských pokrmů WOK. 

Klíčové vlastnosti:

• vydatná porce vlákniny, vitamínů a minerálů
• dobře stravitelné
• nízkokalorické
• snižují hladinu cholesterolu
• mají pozitivní vliv na krevní oběh
• podporují imunitní systém a metabolické děje v těle
• nakličování je jednoduché
• 100 % přírodní
• bez GMO, pesticidů, barviv a aromat
• recyklovatelné obaly z FSC kartonu

Náš tip:

K nakličování poslouží sklenice s proděraveným víkem nebo miska s vatou. Klíčky udržujte vlhké tak akorát a nenakličujte příliš mnoho semínek najednou, aby měly klíčky dostatek vzduchu. 

Doporučené použití:

Nakličování ve sklenici: 2 lžíce semínek propláchněte a nechte namočené po dobu uvedenou na obale. Semínka pomocí sítka opět dobře propláchněte. Slijte vodu a postavte sklenic dnem vzhůru na odkapávací misku. Klíčky důkladně a pravidelně proplachujte dle návodu. Klíčkům svědčí pokojová teplota 18-20°C. Nevystavujte přímému slunečnímu záření. Udržujte klíčky vlhké, nesmí vyschnout. Klíčky spotřebujte co nejrychleji, v lednici vydrží pár dní.

Nakličovací miska: 2 lžíce semínek propláchněte a nechte namočené po dobu uvedenou na obale. Slijte vodu. Semínka by kolem sebe měla vytvořit gel. Kličky rovnoměrně na misce rozprostřete, aby se nepřekrývaly. Udržujte klíčky vlhké, nesmí vyschnout. Klíčkům svědčí pokojová teplota 18-20°C. Nevystavujte přímému slunečnímu záření. Klíčky spotřebujte co nejrychleji, v lednici vydrží pár dní.

Doba namáčení: 12 hodin, doba klíčení: 4-5 dní, ideální teplota: 18-20 °C, 2-3 x denně proplachovat.

Výhonky by se měly co možná nejdříve zkonzumovat nebo přechovávat nanejvýš dva či tři dny v lednici, jinak zhořknou.

Skladovat v suchu a chladu.

Složení:

Fazole mungo bio.

Výrobce: SONNENTOR s.r.o., Česká republika

Značka Sonnentor je česko-rakouská firma, která se zabývá převážně výrobou bio-čajů a bio-koření z toho nejlepšího, co v přírodě najdete.

Myšlenka značky SONNENTOR vznikla v roce 1988 v rakouské vesničce Sprögnitz. Zakladatel Johannes Gutmann jako 23letý začal objíždět místní trhy, nabízel balené bylinky, čaje a koření od místních sedláků. Vedle kvalitních bioproduktů mu k opravdovému průlomu pomohly jeho první „ochranné známky“. Staré sedlácké kožené kalhoty, které dostal od svého otce a kulaté červené brýle. Lišil se od jiných tím, že prodával byliny, čaje a koření s příběhem lidí, kteří je vypěstovali.

Filosofie značky Sonnetor je postavena na udržitelném podnikání. Od samotného začátku staví na pevných základech. Pracují s ohledem k životnímu prostředí, volí lokálnost, kompostovatelnost a zakládají si na zdravém selském rozumu. Nebojí se jít proti proudu a být v udržitelnosti průkopníky. Věří, že ekologické zemědělství je jedinou udržitelnou alternativou ke konvenčnímu hospodaření.

Na stejných principech zakládal s Tomášem Mitáčkem v roce 1992 český SONNENTOR na jižní Moravě. Ten není jen nějakou „levnou“ dceřinnou společností na východě, kde se využije levné pracovní síly. Veškerý zisk zůstává ve firmě a investuje se pro rozvoj areálu v Čejkovicích a skvěle se daří také rozvíjet místní lokální spolupráce v regionu jižní Moravy.

Byliny, květy i koření pro výrobu produktů získávají u bio pěstitelů, kterých mají dnes po celém světě zhruba 300, a jen v Česku jich najdete více než 25. Obchodují s pěstiteli napříč celým světem se zásadami fair trade obchodu.

Produkty SONNETOR jsou v BIO certifikované kvalitě dle mezinárodní normy ISO 22000. Díky zavedenému systému šarží jsou schopni zpětně dohledat původ každého produktu a jeho jednotlivých složek. Produkty neobsahují umělá barviva, konzervační látky ani syntetická aromata. Mnoho pracovních kroků se během šetrného zpracování dělá ručně, nikoliv pomocí strojů. Tím je zaručeno, že dobrá chuť přírodních přísad nakonec zůstává opravdu v každém sáčku čaje a v každé špetce koření.