OBJEVTE SÍLU SUPEROVOCE

Objevte sílu superovoce

Goji, Moringa a Acai. Jména tří japonských komiksových superhrdinek? Ne, jména tří ovocných superhrdinek! Že ovoce prospívá našemu zdraví, to jistě všichni víme. Jakým způsobem ale může prospívat superovoce? No přeci superzpůsobem. Představme si krátce několik takových plodin, o kterých jste možná ještě neslyšeli, a které by určitě neměly ujít vaší pozornosti:

* Goji

Neboli kustovnice čínská. Sušené červené plody, vzhledem připomínající miniaturní chilli papričky, se v Číně už po staletí používají jako ovoce mládí a krásy. Obsah zdraví prospěšných látek je ohromující, od stopových prvků jako je zinek, vápník nebo železo, přes betakaroten až po vydatnou zásobárnu vitamínu C. Nakopne imunitu a dodá důležité látky. Dá se zobat jen tak nebo si ji můžete přidat do snídaňových cereálií, kaší nebo do jogurtu. Když ji zalijete horkou vodou, získáte zdravý čaj a kustovnice nabobtná a změkne.

* Moringa

Tropická čeleď moringovité zahrnuje stromy, keře i byliny. Zajímavé je, že se využívají veškeré její části – kořen, listy, květy i plody. V zemích, kde moringa roste, se její listy konzumují syrové i vařené a představují vydatnou stravu.  Dále se dají sušit a mlít na jemný prášek, což je forma, ve které můžeme z tohoto zázračného stromu čerpat energii i my – obsahuje antioxidanty, vitamíny, minerální látky, proteiny i vlákninu.

* Acai

Populární superovoce, jehož botanický český název je kapustoň brazilská (nezní to tak cool jako acai, viďte?:). Plody této palmy vzhledem připomínají borůvky. Popularita, které se plody acai těší, je rozhodně zasloužená – představují pravou antioxantovou a vitaminovou bombu (zejména beta-karoten a vitamin E). Prášek z acai se dá přidat prakticky do všech tepelně neupravovaných pokrmů, od dezertů po saláty.

Další hvězdy superovocného nebe:

* Moruše: ovoce rostoucí na stromě a vzhledem připomínající ostružiny. Nabité vitamíny, minerály a obsahují resveratrol. Navíc jsou sladké jako med. A pozor, rostou i u nás!

* Brusinky: ty určitě znáte! Zkuste ale zapomenout na ty proslazené červené bonbónky, běžně dostupné v obchodech a vydávající se za zdravou pochoutku. Raději sáhněte po cukrem nezničených lyfolizovaných brusinkách, u kterých máte jistotu, že opravdu obsahují všechny prospěšné látky.

* Granátové jablko: semínka granátového jablka obsahují fytoestrogeny a fenolické látky působící proti některým střevním parazitům. Olej z granátového jablka je oblíbenou složkou anti-age produktů díky svým antioxidačním a vyhlazujícím účinkům.

* Kakao:  kdo by to byl do toho hnědého prášku, který je základem čokolády, řekl! Když se boby kakaovníku neupraží, zůstane zachován jejich obsah. Čeho? Tak například jsou nejbohatším zdrojem antioxidantů a hořčíku!

Na závěr bych jen připomněla, že se blíží období cukroví. Co takhle letos ubrat toho cukru a zapojit některé z výše jmenovaných superpotravin?:)