5 nej superpotravin na zimu

Neohodnoceno
 
 
Dostupnost Skladem
0 Kč / ks    
Kód produktu BLO226
Kategorie blog
 

5 NEJ superpotravin na zimu

Od Natalie | 6. 2. 2019

 

 

1_uvod

Zima a s ní související proměnlivé počasí je pro lidskou imunitu strašákem. Únavu doprovází chlad a šero a oproti teplým měsícům, kdy vitamíny čerpáme ze sluníčka, osvěžujících salátů a čerstvého ovoce, se v zimě častěji ubíráme do teplého domova, v jídle občas hledáme společníka na zahnání pochmurné nálady a v obchodě možná pátráme po těch nejlepších doplňcích stravy.

Nicméně, zimní únavu nemusíme nutně řešit dávkou kofeinu několikrát denně a se snídaní si zároveň nemusíme chystat zázračné tobolky s celým spektrem vitamínů. Zkuste svůj jídelníček povýšit o tzv. superfoods, neboli česky superpotraviny a uvidíte, že takový šálek čaje matcha Vám dodá stejně energie jako káva, ale s mnohonásobně vyšší dávkou zdraví prospěšných látek.

Superpotraviny jsou, v porovnání s jinými, významně nutričně výživnější a kolem spousty z nich dokonce běžně chodíme v supermarketu. Vybrala jsem pro Vás pět zástupců, kteří patří k mým oblíbeným, a troufám si říct, že alespoň jednoho z nich najdete i u Vás doma.

  1. MATCHA

Pojem „superpotravina“ jsem poprvé zaslechla právě ve spojitosti se zeleným čajem matcha a možná proto jsem si jej tolik oblíbila. Stručně a výstižně řečeno, jedná se o zelený zázrak v prášku nabitý výjimečně vysokým podílem antioxidantů, nazývané katechiny. A pokud Vám nebude chutnat matcha jen tak samotná, zkuste si udělat matcha latté, ráno přidejte lžičku do smoothie nebo ji klidně přisypte do těsta na muffiny!

2_matcha

  1. ČERVENÁ ŘEPA

Tato kořenová zelenina pomáhá snižovat krevní tlak, zabraňuje zánětům, podporuje tvorbu červených krvinek a posiluje imunitu. V řepě najdeme především vitamíny A, B a C, z minerálů bych zmínila například draslík, mangan a folát, jehož dostatek je důležitý především v těhotenství pro správný vývoj plodu. Červenou řepu můžeme konzumovat v mnoha úpravách, včetně šťávy.

3_repa

  1. OŘECHY A SEMÍNKA

Dalším významným zdrojem živin jsou oříšky a semínka. Díky vysokému obsahu nenasycených zdravých tuků jsou důležité pro správnou funkci srdce, cév a mozku. Mimo jiné v nich najdeme také množství bílkovin a vlákniny. Můj osobní tip je přidat pár nasekaných oříšků do salátu a z chia semínek si můžete už večer připravit rychlou snídani ve formě chia pudinku.

4_orechy + seminka

  1. BROKOLICE

Brokolice patří mezi oblíbenou potravinu vegetariánů a veganů, právě kvůli jejímu živinami nabitému složení. Kromě antioxidantů a vitamínů A, C, K a B6, v ní najdeme také kyselinu listovou, vápník a mangan. Brokolice je také skvělým zdrojem vlákniny, která je důležitá pro náš trávicí trakt. Doporučuji jednotlivé růžičky do křupava upéct v troubě s kapkou sezamového oleje a sójové omáčky, na závěr posypat sezamovými semínky a doplnit o lžíci hummusu.

5_brokolice

  1. ACAI

Aneb purpurový poklad z Amazonie. Jedná se o bobulovité plody palmy, které mají neuvěřitelně silné antioxidační účinky, obsahují obrovské množství vitamínů, minerálů a omega mastných kyselin. Konzumaci acai (čteno asají) si oblíbíte nejen kvůli svěží a exotické chuti, ale také díky barvě, kterou dodá Vaší ranní smoothie bowl. Acai seženete ve formě prášku, šťávy nebo také jako zmrazenou dužinu.

6_acai

Zkuste si u přípravy večeře vzpomenout na oříšky a semínka, v obchodě přihoďte do košíku brokolici, jiný den zase červenou řepu, šálek kávy občas vyměňte za matchu a ze snídaně si vytvořte malý rituál k nastartování dne. Ať už uděláte jeden krok, nebo více, Vaše zdraví to ocení a já se s přicházejícím jarem zase ohlásím s doporučením na další superpotraviny.

Vaše Natalie

O autorovi
Natalie  Milovnice jídla a zdravého životního stylu, protože zdraví máme jen jedno a je třeba si ho hýčkat! Mezi její největší zálibu patří vaření, potažmo celkový průběh přípravy jídla od otevření lednice po poslední sousto. Jejím dalším koníčkem je focení – jídla. Ne nadarmo se říká, že jíst se musí také očima.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.